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Un livre pour retracer l’histoire centenaire et alambiquée de la distillerie Morand I Hugo Cousino & Mathias Dervey

C’est une première pour l’une des entreprises familiales les plus connues du canton. La distillerie Morand fait l’objet d’un ouvrage des éditions Pillet qui retrace son histoire plus que centenaire, en mettant notamment en avant les femmes de la famille: de l’épouse du fondateur, Mathilde Chappelet à Mireille Meunier, connue pour ses confitures.